På trods af min travle hverdag som sammenligner, konsulent, studerende, læge og medborger har jeg stadig fundet tid til at dyrke bagekunsten. Som ung rejste jeg til Italia og senere til España for at studere konditori, og selvom den drøm synede hen og blev til intet, fløj erfaringen stadig med mig hjem til Danimarca.

Her kan du finde alle mine bedste opskrifter, oplevelser, historier, drømme, mareridt og meget mere, Godere.